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好菜的做法,好吃下饭,简单美味

时间:2019-04-14 19:29 来源:未知 浏览量

好菜的做法,好吃下饭,简单美味

 

香烤蜜汁鸡翅

1.鸡翅洗净,反面切4刀

2.所有调料和蜂蜜一起调成蜜汁

3.蜜汁淋入鸡翅中,抓匀

4.放入保鲜袋中腌制过夜

5.把腌制好的鸡翅放入烤盘,淋入蜜汁

6.翅尖用锡纸包好

7.烤炉230度预热10分钟

8.鸡翅放入烤箱,上下火200度

9.正反面各烤15分钟,最后上色3分钟

清蒸多宝鱼

1.准备一条多宝鱼,将它洗净

2.在多宝鱼的背上划成田字型

3.背面也划成田字型

4.用盐和料酒腌制10分钟,入味又去腥

5.在盘中,加入1勺盐,味精,姜丝,耗油,料酒

6.将鱼放上去,加入1勺盐,味精,耗油,料酒,姜丝

7.上锅蒸20分钟

8.蒸好之后倒掉多余的汤汁,剩一点

9.将蒸鱼豉油散在鱼肉上,散上葱花

10.加锅烧热,倒入适量的油,待四周冒烟撒在鱼上,吱吱吱

红焖羊肉

1.土豆胡萝卜切成滚刀块,姜和蒜切片,羊肉切成两厘米宽的块

2.用凉水焯羊肉两到三分钟,水开后将羊肉拿出洗净

3.在锅中放少许油,将姜蒜炒香

4.姜味蒜味出来后放入羊肉,暴炒两到三分钟,羊肉的油出来后放入冰糖

5.加15克左右的老抽,一勺生抽,两勺料酒,两个红灯笼椒和两勺辣椒酱,翻炒一会儿让肉完全上色,也可以加几片山楂片,让肉更酥嫩

6.将放入桂皮花椒枸杞八角的调料盒放入锅中加刚好没过羊肉的水炖一个小时

7.每隔20分钟搅一下锅,在40分钟的时候放入胡萝卜和土豆,并将调料包取出

煮毛豆

1.毛豆清洗干净,摘去两端梗

2.水锅放入大料、花椒、小茴香、辣椒、姜片。

3.煮出香味

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