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冷天就爱这美味有菜还有肉

时间:2018-12-05 15:03 来源:未知 浏览量

冷天就爱这美味有菜还有肉



一到冬天,大家都有一个共性,那就是懒。早上懒得早起,连做饭都想偷懒了。但肚子它不同意啊,饿的咕噜叫,还是得满足这颗吃货的胃才行。



冷天做菜我也喜欢挑一些懒人菜来做,就是能少做一道菜就少做一道菜,但是营养和味道是绝对不能差的,做不好吃了,胃口也不乐意啊,毕竟是自己吃,营养好吃最重要,卖相就是其次了。冷天偷懒菜肴,最简单的就是各种一锅焖了,有菜又有肉,最后再下点面,米饭也不用煮了,既好吃又能饱腹,太实在了。



这里要跟大家分享的这道美味就差不多是这样的,那就是:鸡肉焖面。搭配鸡肉一起焖的面吸收了鸡汁的鲜甜,吃起来口感更赞了,再搭配一些胡萝卜等等,或者是自己喜欢的蔬菜一起焖,这一锅出来,真的是有菜还有肉,还有面。米饭都不用煮了。关键是味道还特别赞呢。冷天就爱这美味,有菜还有肉,饭都不用煮了,做了一大锅,吃撑了,老公一顿能吃2大碗。接下来分享详细做法,喜欢的收好咯。



准备食材:面条适量、鸡腿肉一个、红萝卜一个、姜丝、葱段适量。配料:油盐适量、酱油、蚝油、胡椒粉。



1、鸡腿洗净切切小块装盘,加入姜丝和适量酱油,蚝油和胡椒粉。红萝卜洗干净去皮切丝待用。



2、将配料和鸡腿肉搅拌均匀后腌制20分钟待用。



3、趁着腌肉的功夫,我们来处理面,这里选择的是手擀面。锅里放水煮开加入面条煮5分钟,拿出来过凉水捞起装盘备用。



4、锅烧热,热锅凉油放入鸡腿肉下锅煸炒。



5、将鸡腿肉煸炒至变色后,加入红萝卜丝下锅一同炒匀。



6、接着加入面条下锅一同煸炒。



7、倒入适量酱油和少许清水。



8、盖上锅盖焖2分钟,熟透后打开盖子,下盐和葱段炒均匀,即可出锅。

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